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阻抗法在食品微生物快速检测中的应用

李敏 张琴 马嫱 徐彤 汪慧敏 綦国红

中国食物与营养2014,Vol.20Issue(7):34-38,5.
中国食物与营养2014,Vol.20Issue(7):34-38,5.

阻抗法在食品微生物快速检测中的应用

Application of Impedance in Rapid Detection of Food Microorganisms

李敏 1张琴 1马嫱 1徐彤 1汪慧敏 1綦国红1

作者信息

  • 1. 中国药科大学药学院,南京210009
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摘要

关键词

阻抗微生物学/阻抗检测法/致病菌检测/微生物快速检测

Key words

impedance microbiology/Impedance Detection Method/pathogen detection/rapid detection of microorganisms

引用本文复制引用

李敏,张琴,马嫱,徐彤,汪慧敏,綦国红..阻抗法在食品微生物快速检测中的应用[J].中国食物与营养,2014,20(7):34-38,5.

基金项目

国家自然科学基金青年项目(项目编号:30700627) (项目编号:30700627)

江苏省级大学生创新创业训练计划项目(项目编号:J1030830). (项目编号:J1030830)

中国食物与营养

OACSTPCD

1006-9577

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