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杂交鲍Haliotis discus hannai×Haliots discus discus体内食源性脂肪酸的标志分异

葛长字 王海青 毛玉泽 黄瑶 隋海东

现代食品科技2014,Vol.30Issue(7):27-30,55,5.
现代食品科技2014,Vol.30Issue(7):27-30,55,5.

杂交鲍Haliotis discus hannai×Haliots discus discus体内食源性脂肪酸的标志分异

Differentiation of Food-borne Fatty Acid Biomarkers in Hybrid Abalone Haliotis discus hannai and Haliotis discus discus

葛长字 1王海青 1毛玉泽 2黄瑶 2隋海东2

作者信息

  • 1. 山东大学(威海)海洋学院,山东威海264209
  • 2. 中国水产科学研究院黄海水产研究所,山东青岛266071
  • 折叠

摘要

关键词

脂肪酸//消化腺/肌肉/内脏团

Key words

fatty acid/ abalone/ digestive gland/ muscle/ visceral mass

引用本文复制引用

葛长字,王海青,毛玉泽,黄瑶,隋海东..杂交鲍Haliotis discus hannai×Haliots discus discus体内食源性脂肪酸的标志分异[J].现代食品科技,2014,30(7):27-30,55,5.

基金项目

“十二五”国家支撑计划项目(2011BAD13B02) (2011BAD13B02)

中国博士后基金项目(2013M541905) (2013M541905)

山东大学(威海)海洋研究院海洋研究科研专项 (威海)

山东大学研究生科研创新基金 ()

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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