食品科学2014，Vol.35Issue(13)：59-65,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201413011
蜂胶中多酚类成分分析及其抗氧化活性
Polyphenolic Composition and Antioxidant Properties of Propolis
摘要
关键词
蜂胶/多酚类化合物/抗氧化Key words
propolis/polyphenolics/antioxidant/properties分类
农业科技引用本文复制引用
张红城,赵亮亮,胡浩,董捷..蜂胶中多酚类成分分析及其抗氧化活性[J].食品科学,2014,35(13):59-65,7.基金项目
“十二五”国家科技支撑计划项目(2011BAD33B04) （2011BAD33B04）
国家现代农业(蜂)产业技术体系建设专项(CARS-45-KXJ18) （蜂）
