食品科学2014，Vol.35Issue(14)：198-204,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201414039
贮藏条件对不同工艺生产的油茶籽油品质的影响
Effect of Storage Conditions on Quality of Camellia oleifera Seed Oil Produced from Different Refining Processes
摘要
关键词
精炼温度/贮藏条件/品质/油茶籽油Key words
refining/temperature/storage/conditions/quality/Camellia/oleifera/Abel/seed/oil分类
轻工纺织引用本文复制引用
裘晓云,陈晖,陈小龙,王金生,魏佳,陈琳,孙华,沈国新..贮藏条件对不同工艺生产的油茶籽油品质的影响[J].食品科学,2014,35(14):198-204,7.基金项目
国家自然科学基金面上项目(31170793) （31170793）
浙江省自然科学基金重点项目(Z12c130011) （Z12c130011）
浙江省公益性技术应用研究计划项目(2012C22086) （2012C22086）
浙江省农业科学院国际合作项目(2011009) （2011009）
