乳业科学与技术2014，Vol.37Issue(4)：9-11,3.
生鲜乳中菌落总数的监测与探讨
Factors Affecting the Variability of Total Bacterial Counts in Raw Milk
摘要
关键词
生鲜乳/菌落总数/变化规律/监测Key words
raw milk/total bacterial counts/variation/monitor分类
轻工纺织引用本文复制引用
朱红,郑隽,樊蕴秀,高磊,郁擎文,韩奕奕..生鲜乳中菌落总数的监测与探讨[J].乳业科学与技术,2014,37(4):9-11,3.基金项目
上海市科技兴农重点攻关项目(沪农科攻字2013第3-1号) （沪农科攻字2013第3-1号）
公益性行业(农业)科研专项(201403071-7) （农业）
