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微藻DHA油脂中胆固醇脱除方法的研究

张业峰 胡耀池 黄和

食品工业科技2014,Vol.35Issue(18):249-252,4.
食品工业科技2014,Vol.35Issue(18):249-252,4.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2014.18.046

微藻DHA油脂中胆固醇脱除方法的研究

Cholesterol removal from microalgae DHA oil

张业峰 1胡耀池 1黄和1

作者信息

  • 1. 南京工业大学生物与制药工程学院,江苏南京210009
  • 折叠

摘要

关键词

DHA/胆固醇/脱除

Key words

microalgae DHA oil /cholesterol /removal

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张业峰,胡耀池,黄和..微藻DHA油脂中胆固醇脱除方法的研究[J].食品工业科技,2014,35(18):249-252,4.

基金项目

国家杰出青年科学基金(21225626) (21225626)

国家自然科学基金(21406112) (21406112)

国家高技术研究发展计划(863计划)(2012AA022300 (863计划)

2014AA021206). ()

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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