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葡萄酒和软木塞中2,4,6-三氯苯甲醚检测方法的研究进展

张亚莲 柳菡 王岁楼 李静静 沈伟健 赵增运

食品科学2014,Vol.35Issue(15):304-309,6.
食品科学2014,Vol.35Issue(15):304-309,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201415060

葡萄酒和软木塞中2,4,6-三氯苯甲醚检测方法的研究进展

Progress in the Detection of 2,4,6-Trichloroanisole in Wine and Cork Stoppers

张亚莲 1柳菡 2王岁楼 1李静静 2沈伟健 2赵增运2

作者信息

  • 1. 中国药科大学药学院,江苏南京 210009
  • 2. 江苏出入境检验检疫局,江苏南京 210001
  • 折叠

摘要

关键词

2,4,6-三氯苯甲醚/葡萄酒/软木塞/检测方法

Key words

2,4,6-trichloroanisole (TCA)/wine/cork stoppers/detection methods

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张亚莲,柳菡,王岁楼,李静静,沈伟健,赵增运..葡萄酒和软木塞中2,4,6-三氯苯甲醚检测方法的研究进展[J].食品科学,2014,35(15):304-309,6.

基金项目

国家质检总局科技项目(2011KJ39 ()

2012KJ31) ()

江苏省科技厅科技计划项目(BE2009560) (BE2009560)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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