食品科学2014，Vol.35Issue(16)：238-243,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201416046
采后纳米材料包装结合气调处理对紫背天葵贮藏品质的影响及数学模型建立
Establishment of a Mathematical Model for Treatment of Gynura bicolor DC.by Nano-Packaging in Combination with Controlled Atmosphere
摘要
关键词
紫背天葵/纳米材料结合气调包装/贮藏/品质/数学模型Key words
Gynura bicolor DC./phytic acid/preservation/quality/mathematical model分类
轻工纺织引用本文复制引用
姜丽,冯莉,侯田莹,郁志芳..采后纳米材料包装结合气调处理对紫背天葵贮藏品质的影响及数学模型建立[J].食品科学,2014,35(16):238-243,6.基金项目
国家自然科学基金青年科学基金项目(31301576) （31301576）
中央高校基本科研业务费专项资金项目(KJQN201428 （）
KYZ201319) （）
