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裂褶菌多糖提取工艺及抗氧化活性研究

杨娜王鸿飞郝艳佳程佑声董迪迪邵兴锋许凤马云飞

中国食品学报2014，Vol.14Issue(8)：92-98,7.

Study on Extraction Technology and Antioxidant Activity of Schizophyllian Polysaccharose

杨娜 ¹王鸿飞 ¹郝艳佳 ¹程佑声 ¹董迪迪 ¹邵兴锋 ¹许凤 ¹马云飞¹

作者信息

裂褶菌/裂褶菌多糖/提取工艺/抗氧化活性

Schizophyllum commune/ schizophyllian polysaccharose/ extraction technology/ antioxidant activity

杨娜,王鸿飞,郝艳佳,程佑声,董迪迪,邵兴锋,许凤,马云飞..裂褶菌多糖提取工艺及抗氧化活性研究[J].中国食品学报,2014,14(8):92-98,7.

浙江省自然科学基金项目(LY12C20003) （LY12C20003）

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

ISSN：1009-7848

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