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纳米TiO2/SiO2复合膜结构的表征及其对双孢菇涂膜保鲜的影响

张荣飞 王相友 刘战丽

现代食品科技2014,Vol.30Issue(9):134-141,8.
现代食品科技2014,Vol.30Issue(9):134-141,8.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2014.09.023

纳米TiO2/SiO2复合膜结构的表征及其对双孢菇涂膜保鲜的影响

Structural Characterization of a Nano-TiO2/SiO2 Composite Film and Its Preservative Effect on Agaricus bisporus

张荣飞 1王相友 1刘战丽1

作者信息

  • 1. 山东理工大学农业工程与食品科学学院,山东淄博255049
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摘要

关键词

纳米涂膜/采后生理/双孢蘑菇

Key words

modified nano-composite film/postharvest physiology/Agaricus bisporus

引用本文复制引用

张荣飞,王相友,刘战丽..纳米TiO2/SiO2复合膜结构的表征及其对双孢菇涂膜保鲜的影响[J].现代食品科技,2014,30(9):134-141,8.

基金项目

国家自然科学基金资助项目(30871757 ()

31301570) ()

科技部农业科技成果转化资金资助项(2010GB2C600253) (2010GB2C600253)

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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