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提取条件对小麦麸皮阿拉伯木聚糖相对分子质量分布的影响

袁建范哲王艳何荣鞠兴荣

食品科学2014，Vol.35Issue(17)：27-31,5.

食品科学2014，Vol.35Issue(17)：27-31,5.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201417006

Influence of Extraction Conditions on Relative Molecular Weight Distribution of Arabinoxylan from Wheat Bran

袁建 ¹范哲 ¹王艳 ¹何荣 ¹鞠兴荣¹

作者信息

小麦麸皮/阿拉伯木聚糖/提取条件/相对分子质量分布

wheat bran/araboxylan/extraction conditions/relative molecular weight distribution

轻工纺织

袁建,范哲,王艳,何荣,鞠兴荣..提取条件对小麦麸皮阿拉伯木聚糖相对分子质量分布的影响[J].食品科学,2014,35(17):27-31,5.

国家高技术研究发展计划(863计划)项目(2012AA101609) （863计划）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-6630

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