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复合型海藻膳食纤维功能食品的降血脂作用

熊霜 肖美添 叶静

食品科学2014,Vol.35Issue(17):220-225,6.
食品科学2014,Vol.35Issue(17):220-225,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201417042

复合型海藻膳食纤维功能食品的降血脂作用

Hypolipidemic Effect of Functional Foods Containing Dietary Fiber from Edible Seaweeds

熊霜 1肖美添 1叶静1

作者信息

  • 1. 华侨大学化工学院,福建厦门 361021
  • 折叠

摘要

关键词

海藻/膳食纤维/小鼠/降血脂/总胆固醇/甘油三酯

Key words

seaweeds/dietary fiber/mice/hypolipidemic/total cholesterol/triglycerides

分类

医药卫生

引用本文复制引用

熊霜,肖美添,叶静..复合型海藻膳食纤维功能食品的降血脂作用[J].食品科学,2014,35(17):220-225,6.

基金项目

国家海洋公益性行业科研专项(201305015-2) (201305015-2)

福建省高校产学合作重大科技项目(2011N5009) (2011N5009)

泉州市科技计划重点项目(2012N8) (2012N8)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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