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施硒对大豆中辅酶Q10含量的影响

杨玉玲 刘元英

食品与发酵工业2014,Vol.40Issue(8):149-152,4.
食品与发酵工业2014,Vol.40Issue(8):149-152,4.

施硒对大豆中辅酶Q10含量的影响

Effect of selenium on the content of coenzyme Q10 in soybean

杨玉玲 1刘元英2

作者信息

  • 1. 东北农业大学理学院应用化学系,黑龙江哈尔滨,150030
  • 2. 东北农业大学资源与环境学院,黑龙江哈尔滨,150030
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摘要

关键词

大豆//辅酶Q10

Key words

soybean/selenium/coenzyme Q10

引用本文复制引用

杨玉玲,刘元英..施硒对大豆中辅酶Q10含量的影响[J].食品与发酵工业,2014,40(8):149-152,4.

基金项目

黑龙江省优势农产品生产与加工研发平台产业化项目(No.GJPT006-2) (No.GJPT006-2)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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