食品工业科技2014，Vol.35Issue(19)：251-256,263,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2014.19.045
响应面法优化黄秋葵多糖脱色工艺
Optimization of decolorization technology of okra polysaccharides by response surface methodology
张丛丛 1王莹 1朴美子1
作者信息
- 1. 青岛农业大学食品科学与工程学院,山东青岛266109
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摘要
关键词
黄秋葵/多糖/大孔树脂/响应面/脱色Key words
okra/ polysaccharides/ macroporous resin/ response surface methodology/ decolorization分类
轻工纺织引用本文复制引用
张丛丛,王莹,朴美子..响应面法优化黄秋葵多糖脱色工艺[J].食品工业科技,2014,35(19):251-256,263,7.
