食品工业科技2014，Vol.35Issue(19)：293-296,4.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2014.19.054
乙醇传感器法测定葡萄酒和黄酒中乙醇的含量
Determination of alcohol in grape wine and rice wine by ethanol biosensor
摘要
关键词
生物传感器/葡萄酒/黄酒/乙醇Key words
biosensor/ grape wine/ rice wine/ alcohol分类
轻工纺织引用本文复制引用
赵洪庆,高红波,钟其顶,孟镇,陈楠楠,熊正河,崔波..乙醇传感器法测定葡萄酒和黄酒中乙醇的含量[J].食品工业科技,2014,35(19):293-296,4.基金项目
质检公益性行业科研专项(201210016) （201210016）
科技部支撑计划项目(2012BAK17B11) （2012BAK17B11）
科技部国际合作项目(2011DFA33270) （2011DFA33270）
质检公益项目(200910220). （200910220）
