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桑叶多糖的提取与降血糖功能研究

王向阳 俞兴伟 仝义超

中国食品学报2014,Vol.14Issue(9):63-67,5.
中国食品学报2014,Vol.14Issue(9):63-67,5.

桑叶多糖的提取与降血糖功能研究

Extraction of Polysaccharide from Mulberry Leaves and Study on Its Hypoglycemic Function

王向阳 1俞兴伟 1仝义超1

作者信息

  • 1. 浙江工商大学食品与生物工程学院 杭州310035
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摘要

关键词

桑叶多糖/正交试验/提取工艺/降血糖

Key words

polysaccharide of mulberry leaves/ orthogonal experimental/ extraction methods/ decrease of blood sugar level

引用本文复制引用

王向阳,俞兴伟,仝义超..桑叶多糖的提取与降血糖功能研究[J].中国食品学报,2014,14(9):63-67,5.

基金项目

浙江省科技厅资助项目(2007C32023) (2007C32023)

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

1009-7848

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