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红腐乳中桔霉素的HPLC-FLD分析方法研究

李秀利 曹学丽

食品科学技术学报2014,Vol.32Issue(4):75-80,6.
食品科学技术学报2014,Vol.32Issue(4):75-80,6.DOI:10.3969/j.issn.2095-6002.2014.04.014

红腐乳中桔霉素的HPLC-FLD分析方法研究

Determination of Citrinin Content in Red Sofu by HPLC

李秀利 1曹学丽1

作者信息

  • 1. 北京工商大学食品学院/食品添加剂与配料北京市高校工程研究中心,北京 100048
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摘要

关键词

桔霉素/红腐乳/高效液相色谱/荧光检测

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李秀利,曹学丽..红腐乳中桔霉素的HPLC-FLD分析方法研究[J].食品科学技术学报,2014,32(4):75-80,6.

基金项目

国家十二五科技支撑计划项目(2012BAK17B11-4). (2012BAK17B11-4)

食品科学技术学报

OACSTPCD

2095-6002

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