食品工业科技2014，Vol.35Issue(15)：360-364,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2014.15.071
洪泽湖野生河蚬营养成分的分析与评价
Analysis and evaluation on the nutritional components of wild Corbicula Fluminea from Hongze lake
摘要
关键词
河蚬/营养成分/测定/评价Key words
Corbicula fluminea/ nutrition / determine/ evaluate分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘晶晶,徐云婕,韩曜平,王雪锋,戴阳军..洪泽湖野生河蚬营养成分的分析与评价[J].食品工业科技,2014,35(15):360-364,5.基金项目
2013年度苏州市农业应用基础研究计划项目(SYN201303). （SYN201303）
