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食药用真菌多糖的研究进展

张文州 许嵘

食品工业科技2014,Vol.35Issue(15):395-399,5.
食品工业科技2014,Vol.35Issue(15):395-399,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2014.15.079

食药用真菌多糖的研究进展

Research progress in edible-medicinal fungi polysaccharide

张文州 1许嵘1

作者信息

  • 1. 泉州医学高等专科学校,福建泉州362000
  • 折叠

摘要

关键词

食药用真菌/多糖/制备与纯化/生物功效

Key words

edible-medicinal fungi/ polysaccharide/ preparation and purification/ biological effect

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张文州,许嵘..食药用真菌多糖的研究进展[J].食品工业科技,2014,35(15):395-399,5.

基金项目

福建省教育厅B类科技研究项目(JB13304). (JB13304)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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