首页|期刊导航|食品工业科技|不同采收度蕨菜间化学成分及相关酶的研究

不同采收度蕨菜间化学成分及相关酶的研究

黄劲松姜丽蒋林惠沙香周翔杨奕晨杨爽郁志芳

食品工业科技2014，Vol.35Issue(16)：129-132,4.

食品工业科技2014，Vol.35Issue(16)：129-132,4.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2014.16.020

Research of the chemical components and relevant enzyme from different harvesting degree of pteridium aquilinum

黄劲松 ¹姜丽 ²蒋林惠 ²沙香 ²周翔 ²杨奕晨 ²杨爽 ²郁志芳²

作者信息

蕨菜/不同采收度/木质化/纤维化

pteridium aquilinum/ different harvesting degree /lignification /fibrosis

轻工纺织

黄劲松,姜丽,蒋林惠,沙香,周翔,杨奕晨,杨爽,郁志芳..不同采收度蕨菜间化学成分及相关酶的研究[J].食品工业科技,2014,35(16):129-132,4.

安徽省教育厅科研资助项目(KJ2013Z237) （KJ2013Z237）

院级自然项目(2014ZRZ002). （2014ZRZ002）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-0306

访问量0

下载量0

段落导航