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基于高光谱图像技术的油桃早期冷害无损检测

张嫱 潘磊庆 陈蒙 周春涛 彭菁 屠康

食品工业科技2014,Vol.35Issue(20):53-56,4.
食品工业科技2014,Vol.35Issue(20):53-56,4.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2014.20.002

基于高光谱图像技术的油桃早期冷害无损检测

Detecting chilling injury at early stage of nectarine based on hyperspectral imaging

张嫱 1潘磊庆 1陈蒙 1周春涛 1彭菁 1屠康1

作者信息

  • 1. 南京农业大学食品科技学院,江苏南京210095
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摘要

关键词

高光谱图像/油桃/冷害/无损检测

Key words

hyperspectral imaging/ nectarine/ chilling injury/ nondestructive detection

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张嫱,潘磊庆,陈蒙,周春涛,彭菁,屠康..基于高光谱图像技术的油桃早期冷害无损检测[J].食品工业科技,2014,35(20):53-56,4.

基金项目

国家自然科学基金项目(31101282) (31101282)

公益性行业(农业)科研专项(201303088) (农业)

农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(南京)项目. (南京)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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