食品工业科技2014，Vol.35Issue(20)：66-68,81,4.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2014.20.005
基于近红外高光谱成像的冷鲜羊肉表面细菌总数检测
Measurement of total viable count on chilled mutton surface based on near-infrared hyperspectral imaging technique
摘要
关键词
高光谱成像/冷鲜羊肉/细菌总数/无损检测Key words
hyperspectral imaging/ chilled mutton /total viable count/ nondestructive detection分类
轻工纺织引用本文复制引用
郭中华,郑彩英,金灵..基于近红外高光谱成像的冷鲜羊肉表面细菌总数检测[J].食品工业科技,2014,35(20):66-68,81,4.基金项目
宁夏自然科学基金课题(NZ14047). （NZ14047）
