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超声提取桦黄多糖工艺及其多糖抗氧化性能研究

赵鹏安叶娟宋逍张婷婷王昌利

食品工业科技2014，Vol.35Issue(20)：252-256,5.

食品工业科技2014，Vol.35Issue(20)：252-256,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2014.20.047

Study on ultrasonic wave extraction and antioxidant of polysaccharides from Piptoporus betulinus Karst

赵鹏 ¹安叶娟 ¹宋逍 ¹张婷婷 ¹王昌利¹

作者信息

桦黄/多糖/响应面优化法/超声提取/抗氧化性

Piptoporus betulinus Karst/polysaccharides/response surface methodology/ultrasonic extraction extraction/ antioxidant

轻工纺织

赵鹏,安叶娟,宋逍,张婷婷,王昌利..超声提取桦黄多糖工艺及其多糖抗氧化性能研究[J].食品工业科技,2014,35(20):252-256,5.

陕西省教育厅专项(11JK0691)资助项目（11JK0691）

陕西省中药制药重点学科专项基金. （）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-0306

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