食品工业科技2014，Vol.35Issue(20)：269-273,279,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2014.20.050
紫甘薯渣紫色素的微波提取及精制工艺研究
Study on the microwave-assisted extraction and purification technology of purple pigment from Ipomoes batatas L.pomace
摘要
关键词
紫甘薯渣/紫色素/微波萃取/树脂/纯化Key words
Ipomoes batatas L.pomace/ purple pigment /microwave-assisted extraction/ resin / purification分类
轻工纺织引用本文复制引用
李帅,叶玲玲,张晨,张应烙..紫甘薯渣紫色素的微波提取及精制工艺研究[J].食品工业科技,2014,35(20):269-273,279,6.基金项目
浙江省大学生新苗人才计划项目(2013R404069). （2013R404069）
