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复合型黑蒜通便功能饮料对BALB/c小鼠通便功能的影响

李鑫 刘锐 张民

中国食品添加剂Issue(6):49-53,5.
中国食品添加剂Issue(6):49-53,5.

复合型黑蒜通便功能饮料对BALB/c小鼠通便功能的影响

Laxative effects of mixed black garlic beverage on BALB/c mice

李鑫 1刘锐 1张民1

作者信息

  • 1. 天津科技大学食品工程与生物技术学院,天津300457
  • 折叠

摘要

关键词

黑蒜饮料/BALB/c小鼠/排便/小肠墨汁推进率/肠道菌群

Key words

black garlic beverage/BALB/c mice/defecation/ink propelling rate/intestinal flora

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李鑫,刘锐,张民..复合型黑蒜通便功能饮料对BALB/c小鼠通便功能的影响[J].中国食品添加剂,2014,(6):49-53,5.

基金项目

十二五国家科技支撑计划重点项目课题(2012BAD33B08). (2012BAD33B08)

中国食品添加剂

OA北大核心CSTPCD

1006-2513

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