乳业科学与技术2014，Vol.37Issue(5)：25-30,6.
DNA条形码技术在食品溯源中的应用
Applications of DNA Barcode in Food Traceability
摘要
关键词
食品溯源/食品安全/DNA条形码Key words
food traceability/food safety/DNA barcode分类
轻工纺织引用本文复制引用
李敏,凌超,邬琦沁,毕盛楠,樊蕴秀,孙国伟,韩奕奕,郑小平,孟瑾..DNA条形码技术在食品溯源中的应用[J].乳业科学与技术,2014,37(5):25-30,6.基金项目
上海科技兴农项目(沪农科攻字(2011)第6-1号) （沪农科攻字(2011）
