食品与机械2014，Vol.30Issue(5)：305-309,5.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2014.05.066
洋葱的营养成分及其保健功效研究进展
Research progress on nutrition and health function of onion
江成英 1郭宏文 2张文学 1王亮 2赵晓岩1
作者信息
- 1. 齐齐哈尔大学食品与生物工程学院,黑龙江齐齐哈尔 161006
- 2. 齐齐哈尔大学农产品加工黑龙江省普通高校重点实验室,黑龙江齐齐哈尔 161006
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摘要
关键词
洋葱/营养成分/保健功效/现状/进展Key words
onion/ nutrition composition/ health function/ actuality/advances引用本文复制引用
江成英,郭宏文,张文学,王亮,赵晓岩..洋葱的营养成分及其保健功效研究进展[J].食品与机械,2014,30(5):305-309,5.
