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番木瓜加工技术研究进展

高鹤易建勇刘璇邓放明毕金峰

食品与机械2014，Vol.30Issue(5)：316-319,4.

食品与机械2014，Vol.30Issue(5)：316-319,4.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2014.05.068

Research status of papaya processing technology

高鹤 ¹易建勇 ²刘璇 ¹邓放明 ¹毕金峰²

作者信息

番木瓜/加工技术/研究进展

papaya/ processing technology/ research progress

高鹤,易建勇,刘璇,邓放明,毕金峰..番木瓜加工技术研究进展[J].食品与机械,2014,30(5):316-319,4.

国家“十二五”科技支撑项目(编号:2012BAD31B03) （编号:2012BAD31B03）

公益性行业(农业)科研专项(编号:201303077) （农业）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1003-5788

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