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流动注射分析在食品亚硝酸盐测定中的应用现状及发展趋势

张宏康 王中瑗 李婉婷

食品科学2014,Vol.35Issue(21):270-273,4.
食品科学2014,Vol.35Issue(21):270-273,4.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201421053

流动注射分析在食品亚硝酸盐测定中的应用现状及发展趋势

Application and Development of Flow Injection Analysis in the Determination of Nitrite in Foodstuffs: A Review

张宏康 1王中瑗 2李婉婷1

作者信息

  • 1. 仲恺农业工程学院轻工食品学院,广东广州 510225
  • 2. 国家海洋局南海环境监测中心,广东广州 510300
  • 折叠

摘要

关键词

流动注射分析/食品/亚硝酸盐

Key words

flow injection analysis/foodsuffs/nitrite

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张宏康,王中瑗,李婉婷..流动注射分析在食品亚硝酸盐测定中的应用现状及发展趋势[J].食品科学,2014,35(21):270-273,4.

基金项目

国家自然科学基金青年科学基金项目(41406093) (41406093)

广东省教育厅科技创新基金项目(2013KJCX0103) (2013KJCX0103)

国家海洋局青年海洋科学基金项目(2013513) (2013513)

国家海洋局南海分局局长基金项目(1328) (1328)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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