食品科学2014，Vol.35Issue(22)：22-27,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201422005
低聚异麦芽糖铁配合物的制备工艺优化
Optimization of Preparation Process for Isomaltooligosaccharide-Iron Complex
摘要
关键词
低聚异麦芽糖铁/制备/工艺优化/过程监测/理化性质Key words
isomaltooligosaccharide-iron complex/preparation/process optimization/process monitoring/physicochemical properties分类
医药卫生引用本文复制引用
毛凯,杨琴,刘丽,潘红春,魏利华,刘红..低聚异麦芽糖铁配合物的制备工艺优化[J].食品科学,2014,35(22):22-27,6.基金项目
国家重大新药创制项目(2010ZX09401-306-1-4) （2010ZX09401-306-1-4）
重庆市制药过程与质量控制工程技术研究中心能力提升项目(CSTC2012gg-yyjsb10002-33) （CSTC2012gg-yyjsb10002-33）
西南大学博士基金项目(SWU110056 （）
SWU110057) （）
