食品科学2014，Vol.35Issue(22)：56-62,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201422011
响应面优化超声波提取桑叶槲皮素工艺
Optimization of Ultrasound-Assisted Extraction of Quercetin from Mulberry Leaves by Response Surface Methodology
摘要
关键词
超声波辅助提取/桑叶/槲皮素/响应面法Key words
ultrasound-assisted extraction/quercetin/mulberry leaves/response surface methodology (RSM)分类
医药卫生引用本文复制引用
王海燕,李睿,曾秀,黄勇,王介平,周婵,吕金凤..响应面优化超声波提取桑叶槲皮素工艺[J].食品科学,2014,35(22):56-62,7.基金项目
重庆市应用开发计划项目(cstc2014yykfA80014) （cstc2014yykfA80014）
重庆市基本科研业务费计划项目(2012cstcjbky00913) （2012cstcjbky00913）
