食品科学2014，Vol.35Issue(22)：252-254,3.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201422049
气相色谱法分析豌豆粉渣中多糖的单糖组分
Monosaccharide Component Analysis of Pea Flour Residue by Gas Chromatography
邢丽 1耿越1
作者信息
- 1. 山东师范大学生命科学学院,山东省动物抗性生物学省重点实验室,山东济南 250014
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摘要
关键词
气相色谱/豌豆粉渣/多糖/衍生化Key words
gas chromatography (GC)/pea flour residue/polysaccharide/derivatization分类
轻工纺织引用本文复制引用
邢丽,耿越..气相色谱法分析豌豆粉渣中多糖的单糖组分[J].食品科学,2014,35(22):252-254,3.
