食品科学2014，Vol.35Issue(22)：255-259,5.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201422050
采后柠檬酸处理对苹果青霉病的控制及其贮藏品质的影响
Effect of Postharvest Citric Acid Treatment on Controlling Blue Mould and Preserving the Quality of Apple Fruits during Storage
摘要
关键词
柠檬酸/苹果果实/品质/采后Key words
citric acid/apple fruit/quality/postharvest分类
轻工纺织引用本文复制引用
葛永红,李灿婴,朱丹实,李颖琦,刘婧..采后柠檬酸处理对苹果青霉病的控制及其贮藏品质的影响[J].食品科学,2014,35(22):255-259,5.基金项目
国家自然科学基金地区科学基金项目(31160405) （31160405）
渤海大学博士启动基金项目(bsqd201405) （bsqd201405）
辽宁省食品安全重点实验室开放课题项目(LNSAKF2013021) （LNSAKF2013021）
