食品科学2014，Vol.35Issue(22)：265-269,5.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201422052
温度驯化对蓝莓冰温贮藏期间生理品质变化的影响
Effect of Cold Acclimation on Quality of Blueberry Fruits during Ice-Temperature Storage
摘要
关键词
蓝莓/冷藏/冰温贮藏/低温驯化/生理品质变化Key words
blueberry/cold storage/ice-temperature storage/cold acclimation/physiological variation分类
轻工纺织引用本文复制引用
于继男,薛璐,鲁晓翔,陈绍慧..温度驯化对蓝莓冰温贮藏期间生理品质变化的影响[J].食品科学,2014,35(22):265-269,5.基金项目
“十二五”国家科技支撑计划项目(2012BAD38B01) （2012BAD38B01）
