食品科学2014，Vol.35Issue(22)：315-319,5.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201422061
扇贝贮藏货架期预测模型的建立与评价
Establishment and Evaluation of Shelf-Life Prediction Model for Scallops
摘要
关键词
扇贝/模型/货架期Key words
scallops/model/shelf life分类
农业科技引用本文复制引用
吴雪丽,刘红英,韩冬娇..扇贝贮藏货架期预测模型的建立与评价[J].食品科学,2014,35(22):315-319,5.基金项目
国家海洋局海洋公益性行业科研专项(201205031) （201205031）
