食品科学2014，Vol.35Issue(22)：346-349,4.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201422067
低温及1-MCP处理对天水‘花牛’苹果贮藏品质与生理变化的影响分析
Effects of Low Temperature vs 1-MCP Treatment on Quality and Physiology of ‘Huaniu’ Apple during Storage
摘要
关键词
‘花牛’苹果/1-MCP/贮藏/品质Key words
‘Huaniu’ apple/1-MCP/storage/quality分类
农业科技引用本文复制引用
王风霞,陆文文,杨利侠,呼丽萍..低温及1-MCP处理对天水‘花牛’苹果贮藏品质与生理变化的影响分析[J].食品科学,2014,35(22):346-349,4.基金项目
天水师范学院中青年科研资助项目(TSY201214) （TSY201214）
