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复配精油对采后葡萄灰霉菌抑制作用的研究

刘欢 夏光辉 温春野

食品工业科技2014,Vol.35Issue(21):115-118,122,5.
食品工业科技2014,Vol.35Issue(21):115-118,122,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2014.21.016

复配精油对采后葡萄灰霉菌抑制作用的研究

Antibacterial effect of compound essential oil on postharvest Botrytis cinerea

刘欢 1夏光辉 1温春野1

作者信息

  • 1. 通化师范学院长白山食品工程研究中心,通化师范学院制药与食品科学学院,吉林通化134000
  • 折叠

摘要

关键词

肉桂醛/柠檬醛/丁香酚/复配精油/灰霉菌

Key words

cinnamaldehyde/ citral / eugenol/ compound essential oil/ Botrytis cinerea

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

刘欢,夏光辉,温春野..复配精油对采后葡萄灰霉菌抑制作用的研究[J].食品工业科技,2014,35(21):115-118,122,5.

基金项目

吉林省科技发展计划项目(20130522093JH) (20130522093JH)

吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目(2013494). (2013494)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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