食品工业科技2014，Vol.35Issue(21)：358-361,4.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2014.21.069
鲜甜玉米520主要营养成分分析与评价
Detection and nutritional assessment of fresh sweet corn 520
摘要
关键词
鲜甜玉米/营养评价/氨基酸/脂肪酸/可溶性糖/离子色谱Key words
fresh sweet corn / nutrition evaluation/ amino acid / fatty acid/ soluble carbohydrate /iron chromatography(IC)分类
轻工纺织引用本文复制引用
孟利,刘峰,金海涛,任红波,张晓波,程丽,张军..鲜甜玉米520主要营养成分分析与评价[J].食品工业科技,2014,35(21):358-361,4.基金项目
哈尔滨市科技攻关计划项目(2012AA6AN024) （2012AA6AN024）
黑龙江大学青年科学基金项目(QL201023). （QL201023）
