食品工业科技2014，Vol.35Issue(22)：49-52,56,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2014.22.001
蚌埠市场食用鱼重金属含量及安全性评价
Heavy metal content and safety evaluation of fish in Bengbu market
摘要
关键词
鱼/重金属/食用安全性/蚌埠Key words
fish/ heavy metals/ edible safety/ Bengbu分类
轻工纺织引用本文复制引用
盛蒂,朱兰保..蚌埠市场食用鱼重金属含量及安全性评价[J].食品工业科技,2014,35(22):49-52,56,5.基金项目
安徽高校省级自然科学研究项目(KJ2011B088,KJ2010B106) （KJ2011B088,KJ2010B106）
蚌埠学院自然科学研究项目(2010ZR03) （2010ZR03）
蚌埠学院优秀人才计划项目. （）
