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安石榴苷的纯化及对金黄色葡萄球菌抑菌作用的研究

徐云凤 李光辉 封雨晴 吕晓英 吴倩 夏效东

食品工业科技2014,Vol.35Issue(22):110-113,4.
食品工业科技2014,Vol.35Issue(22):110-113,4.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2014.22.016

安石榴苷的纯化及对金黄色葡萄球菌抑菌作用的研究

Purification of punicalagin and its antibacterial activity against Staphylococcus aureus

徐云凤 1李光辉 1封雨晴 1吕晓英 1吴倩 1夏效东1

作者信息

  • 1. 西北农林科技大学食品科学与工程学院,陕西杨凌712100
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摘要

关键词

石榴皮/安石榴苷/纯化/高效液相色谱/抑菌作用

Key words

pomegranate peel/ punicalagin/ purification/ HPLC/ antimicrobial activity

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

徐云凤,李光辉,封雨晴,吕晓英,吴倩,夏效东..安石榴苷的纯化及对金黄色葡萄球菌抑菌作用的研究[J].食品工业科技,2014,35(22):110-113,4.

基金项目

国家自然科学基金(项目批准号31101347). (项目批准号31101347)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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