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生物转化法产D-阿洛糖的分离纯化

冯再平沐万孟江波张涛薛冬

食品工业科技2014，Vol.35Issue(22)：304-307,316,5.

食品工业科技2014，Vol.35Issue(22)：304-307,316,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2014.22.058

Separation and purification of D-allose produced by biotransformation

冯再平 ¹沐万孟 ²江波 ¹张涛 ¹薛冬¹

作者信息

D-阿洛糖/生物转化/等电点沉淀/纯化

D-allose/ biotransformation/ isoelectric precipitation/ purification

轻工纺织

冯再平,沐万孟,江波,张涛,薛冬..生物转化法产D-阿洛糖的分离纯化[J].食品工业科技,2014,35(22):304-307,316,5.

国家自然科学基金项目(21276001,31171705) （21276001,31171705）

绍兴市科技计划项目(2013A23002). （2013A23002）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-0306

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