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莲心超微粉碎提高有效成分的溶出速率

陈军 梁瑞红 刘新雨 刘伟 吴双双

食品工业科技2014,Vol.35Issue(23):123-126,4.
食品工业科技2014,Vol.35Issue(23):123-126,4.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2014.23.016

莲心超微粉碎提高有效成分的溶出速率

Effect of superfine grinding of Lotus nut on the release rates of active ingredients

陈军 1梁瑞红 1刘新雨 1刘伟 1吴双双1

作者信息

  • 1. 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌330047
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摘要

关键词

莲心/超微粉碎/粉体性质/有效成分/溶出速率

Key words

Lotus nut/ superfine grinding/ powder properties/ efficacious components/ release rate

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

陈军,梁瑞红,刘新雨,刘伟,吴双双..莲心超微粉碎提高有效成分的溶出速率[J].食品工业科技,2014,35(23):123-126,4.

基金项目

赣教技字[2006]54号. ()

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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