食品工业科技2014，Vol.35Issue(23)：127-129,135,4.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2014.23.017
白豆中提取的α-淀粉酶抑制剂调节高脂血症的研究
Study on hypeilipidemia-regulating effects of α-Amylase inhibitor extracted from white bean
摘要
关键词
α-淀粉酶抑制剂/降血脂/动脉粥样硬化Key words
α-amylase inhibitor/ lipid-lowering/ atherosclerosis分类
轻工纺织引用本文复制引用
袁娟,卫娜,除勇,寇秀颖..白豆中提取的α-淀粉酶抑制剂调节高脂血症的研究[J].食品工业科技,2014,35(23):127-129,135,4.基金项目
广州市珠江科技新星项目(2012J2200064). （2012J2200064）
