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乳酸菌源纳米硒对小鼠抗氧化性能的影响

刘红芳邓泽元徐靓陈华蓉刘文群

食品工业科技2014，Vol.35Issue(23)：360-365,6.

食品工业科技2014，Vol.35Issue(23)：360-365,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2014.23.068

Effect of lactic acid bacterially synthesized Se (0) nanoparticles on oxidation resistance in mice

刘红芳 ¹邓泽元 ¹徐靓 ²陈华蓉 ¹刘文群¹

作者信息

乳酸菌LA4/纳米硒/昆明系小鼠/抗氧化

LA4 lactic acid bacterially/ Se (0) nanoparticles/ Kunming mouse/ antioxidant

轻工纺织

刘红芳,邓泽元,徐靓,陈华蓉,刘文群..乳酸菌源纳米硒对小鼠抗氧化性能的影响[J].食品工业科技,2014,35(23):360-365,6.

江西省自然科学基金(20142BAB204024). （20142BAB204024）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-0306

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