中国食品学报2014，Vol.14Issue(10)：210-215,6.
超高压阻断多聚磷酸盐水解结合离子色谱法检测水产品中多聚磷酸盐
Determination of Polyphosphates in Aquatic Products by Ion Chromatography after Ultra High Pressure Pretreatment
摘要
关键词
超高压/阻断水解/离子色谱/多聚磷酸盐Key words
polyphosphate/ ion chromatography/ ultra high pressure/ aquatic products引用本文复制引用
王丽,李娟,艾颖超,张丽,励建荣..超高压阻断多聚磷酸盐水解结合离子色谱法检测水产品中多聚磷酸盐[J].中国食品学报,2014,14(10):210-215,6.基金项目
“十二五”国家支撑计划项目(2012BAD29B06) （2012BAD29B06）
浙江省自然科学基金项目(LY12C20013) （LY12C20013）
