现代食品科技2014，Vol.30Issue(12)：79-84,6.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2014.12.014
秀珍菇多糖PMP-2a的理化性质及其体外抗氧化活性研究
Physicochemical Characteristics and in vitro Antioxidant Activity of Polysaccharide PMP-2a from Pleurotus geesteranus
摘要
关键词
秀珍菇/菌丝体多糖/分离纯化/抗氧化活性Key words
Pleurotus geesteranus/ mycelium polysaccharide/ isolation and purification/ antioxidant activity引用本文复制引用
孙玉军,江昌俊,祝嫦巍,戴世华..秀珍菇多糖PMP-2a的理化性质及其体外抗氧化活性研究[J].现代食品科技,2014,30(12):79-84,6.基金项目
安徽省高等学校省级自然科学研究重点项目(KJ2014A052) （KJ2014A052）
国家自然科学基金项目(31100070) （31100070）
2013年国家级大学生创新创业训练计划项目(201310879021) （201310879021）
