食品与发酵工业2014，Vol.40Issue(12)：125-129,5.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201412025
食用油中苯并(a)芘检测技术研究进展
Research progress in determination of benzo(a) pyrene in edible oil
摘要
关键词
食用油/苯并(a)芘/前处理技术/检测技术Key words
edible oil/ benzo(a) pyrene/ pre-treatment methods/ detection techniques引用本文复制引用
刘小文,全沁果,敖艳,程梅,徐思敏,齐成媚,何福林..食用油中苯并(a)芘检测技术研究进展[J].食品与发酵工业,2014,40(12):125-129,5.基金项目
湖南省自然科学基金项目(13JJ6080) （13JJ6080）
湖南省重点学科建设项目(2011-76) （2011-76）
湖南省高校科技创新团队支持计划(2012-318) （2012-318）
湖南省科技计划项目(2013FJ3004) （2013FJ3004）
湖南省教育厅优秀青年项目(14B071)资助 （14B071）
