食品工业科技2015，Vol.36Issue(2)：261-266,270,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2015.02.048
发芽糙米煎饼的研制
Preparation of germinated brown rice pancake
唐明礼 1王勃 1刘贺 1何余堂 1惠丽娟 1马涛1
作者信息
- 1. 渤海大学化学化工与食品安全学院,渤海大学粮油科学与技术研究所,辽宁锦州121013
- 折叠
摘要
关键词
发芽糙米/煎饼/研制Key words
germinated brown rice/ pancake/ preparation分类
轻工纺织引用本文复制引用
唐明礼,王勃,刘贺,何余堂,惠丽娟,马涛..发芽糙米煎饼的研制[J].食品工业科技,2015,36(2):261-266,270,7.
