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皱皮木瓜皮渣齐墩果酸和熊果酸提取工艺优化研究

蔡娟刘世尧韦正鑫张丹潘雪珍卞京军白志川

食品工业科技2015，Vol.36Issue(2)：282-285,290,5.

食品工业科技2015，Vol.36Issue(2)：282-285,290,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2015.02.052

Study on the conditions of extracting oleanolic acid and ursolic acid from residue of Chaenomeles speciosa(Sweet) Nakai

蔡娟 ¹刘世尧 ¹韦正鑫 ¹张丹 ¹潘雪珍 ¹卞京军 ¹白志川¹

作者信息

高效液相色谱/齐墩果酸/熊果酸/皱皮木瓜

HPLC/ oleanolic acid/ ursolic acid/ Chaenomeles speciosa(Sweet) Nakai

轻工纺织

蔡娟,刘世尧,韦正鑫,张丹,潘雪珍,卞京军,白志川..皱皮木瓜皮渣齐墩果酸和熊果酸提取工艺优化研究[J].食品工业科技,2015,36(2):282-285,290,5.

重庆科技攻关计划项目(CSTC,2009AC1180). （CSTC,2009AC1180）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-0306

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