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大粒车前子麸壳多糖的分离纯化及部分理化性质

施晓丹 林慧霞 殷军艺 聂少平

食品科学2014,Vol.35Issue(23):39-42,4.
食品科学2014,Vol.35Issue(23):39-42,4.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201423008

大粒车前子麸壳多糖的分离纯化及部分理化性质

Isolation, Purification and Partial Physico-chemical Properties of Polysaccharide from Bran of Plantago asiatica L.

施晓丹 1林慧霞 2殷军艺 1聂少平1

作者信息

  • 1. 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌 330047
  • 2. 厦门华厦职业学院,福建厦门 361000
  • 折叠

摘要

关键词

大粒车前子麸壳/多糖/理化性质

Key words

Plantago asiatica L.bran/polysaccharide/physico-chemical properties

分类

化学化工

引用本文复制引用

施晓丹,林慧霞,殷军艺,聂少平..大粒车前子麸壳多糖的分离纯化及部分理化性质[J].食品科学,2014,35(23):39-42,4.

基金项目

国家高技术研究发展计划(863计划)项目(2013AA102102) (863计划)

江西省高等学校科技落地计划项目(KJLD13004) (KJLD13004)

国家自然科学基金青年科学基金项目(31301434) (31301434)

2013年度高等学校博士学科点专项科研基金项目(20133601120009) (20133601120009)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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